加東半日遊--上－Family Lo的這些那些

星期六跟Dr. Lo參加了專門為新移民舉辦的加東美食文化之行，我們兩個沒去過加東，行前都非常期待。不過到了星期五，兩個宅人又為了不想假日還要早起而想放棄，幸好愛吃的心戰勝了睡魔，我們在7點天還濛濛亮的時候起床吃早餐整裝，趕在8點50到達集合地點Lavender地鐵站(這個站名很可愛，可是不懂為何偏偏要翻譯成『勞明達』)，之後就舒舒服服坐遊覽車出去發玩囉~

在車上，由來自加東土生土長的導遊小姐，講了很多關於加東的歷史，還準備了以前的老照片當教材，給我們上了一堂歷史課。聽完加東的歷史，真的會覺得這地方真是地靈人傑啊，加東出了很多任總統哩,連現任總統的住家也在加東喔！一邊聽課，路程似乎變的不那麼遠，感覺一下子就到了。

第一個點是位在如切路上的「郭源發」，是薄餅的起始店。

說到薄餅，可能很陌生，可是看到下面的圖片，應該就知道，薄餅其實就是我們台灣人講的潤餅！

一個人拿著麵團，在燒熱的鐵板上快速的擦過，再由另一個人將薄薄的餅皮拿起來，兩個人的合作很有韻律感，我看再久都不會膩。我小時後跟著媽媽去市場買潤餅皮，也可以站在人家攤位前面看很久哩。

這就是薄餅包的材料，有磨的細細的蒜、辣椒、生菜、豆芽菜、脆脆的炒菜瓜。

薄餅跟潤餅看似雙胞胎，其實裡面的料就完全不同了。我記得以前清明節時，媽媽都會準備炒豆芽菜、炒豆干、蛋皮、菜哺、肉鬆等，最重要的是海苔粉跟花生粉，我每次都吃了好幾捲包的飽飽的潤餅後，再補充一捲只包花生粉跟海苔粉的潤餅，作一個完美的結尾。

還有右手邊那罐，老闆娘只肯透露是「海鮮」的獨家秘方。

老闆娘當場試包了一捲，也提供3個名額讓大家可以試試看。包薄餅(或者是潤餅)真的蠻難的，以前我包也都會貪心放太多料，不但包不起來，餅皮還會因為沾太多菜汁而濕濕，這樣吃起來口感就不好了。

看我吃的滿嘴，臉頰鼓像是土撥鼠，就知道這裡的薄餅很美味，不過老闆娘放好多辣椒醬啊，辣啊~~

接著到masjid khalid回教堂

masjid khalid回教堂採取簡約的風格，負責接待我們的拉比說，這裡是給大家聚會祈禱的地方，沒必要表現的很崇高跟大家距離很遠，這席話有打動我的心~

偌大的空間裡，穆斯林們或單獨或群聚一起祈禱，很莊嚴肅穆的感覺。

木頭鐘，裡面是空心的，所以可以敲出很大的聲音，拉比應觀眾要求示範了各種用途的不同敲法。

拉比還說了很多關於宗教的想法，他認為世界上所有的宗教其實都是一樣的，就是要讓人成為更好的人，我聽了很感動，ㄟ，我似乎有容易被洗腦的傾向，要注意啊~

回教堂還事先準備了飲料跟點心，有色彩繽紛的的各式馬來糕，我很喜歡這種加了椰漿的小點心。

還有咖哩餃

接著來到Sri Senpaga Vinayagar Temple

不像其他印度廟的多采多姿，Sri Senpaga Vinayagar Temple是以白色、灰色為底的建築

在這裡導遊詢問大家印度教是多神或是一神，每個人包括我都信心滿滿的喊出多神，在導遊小姐揭曉答案前，同一團的印度人就發言了，經過他的解釋，我才知道原來印度教跟我們想像的不同，其實是一神論的。雖然從表面上看，印度教似乎有上千位神靈，印度教徒除了崇拜所屬的家神、村神和職業保護神外，還要崇拜自己特定的神或主神（本尊），如濕婆派信徒崇拜濕婆，毗濕奴派信徒崇拜毗濕奴等，但在印度教看来，這些神的背後還有一個最高實在者──梵。梵既不具有任何屬性，也不表現為任何形式，祂超越一切時空，也不為因果所限，梵是萬物的原因和根本。人們的靈魂為了求得解脱而要親證梵。因此，毗濕奴、濕婆和梵天諸神才作為梵的具體形態而顯現。我們看到的神靈其實不過都是「梵」的不同面向而已。